青葱翠甲薦新禧1,俗例留傳歲月移2。
但願人間能益壽,不妨蔬食效僧尼。
【題解】
本詩為七言絕句,載於《詩報》第174 期(1938 年4 月2 日)。長年菜是除夕夜全家團聚吃年夜飯應節的年菜之一,是整根煮熟的芥菜(亦見以菠菜代替),吃時要整棵吃不可嚼斷,取意「有頭有尾」、「綿綿不斷」,祝福親人長壽綿延,所以又稱「長年菜」。過年吃長年菜是傳統食俗,年節時吃多了大魚大肉,仿效僧尼吃點素菜,不但能消脂解膩,對身體保健也有益處。
【作者】
黃嘯秋(? - ?)生卒不詳。昭和4 年(1929)秋,葉文樞茂才於新竹創辦讀我書社,時黃嘯秋入為社員。後葉文樞返中,黃嘯秋則承其衣缽,參與社中事務。其作品亦見《風月報》、《詩報》等報紙漢詩欄。
【注釋】
1. 青葱翠甲薦新禧:青葱翠甲,指顏色青翠葉片肥厚的芥菜。薦,呈獻。新禧,新年的祝賀辭。芥菜又稱長命菜是新年時祝賀親人長命百歲的應節菜餚。
2. 俗例留傳歲月移:雖然歲月移轉,過年吃長命菜的習俗仍流傳至今。
【延伸閱讀】
1. 黃水文〈長年菜〉,《黃水文詩選》。
2. 葉文樞〈長年菜〉,《詩報》第174 期(1938 年4 月2日)。
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