不是東陵種1,籬間別弄輝2。冰紈3澄夏簟,黃絹剪秋衣4。承露鵝兒嫩5,迎風杏子肥6。依稀明月下,疑自鳳池7歸。
【題解】
本詩為五言律詩,收入《全臺詩》第貳冊,為巡臺御使張湄來臺(1741-1743)時所作。本詩原收入《柳漁詩鈔》,並見於董天工《臺海見聞錄》,《全臺詩》題為張若霳作。據六十七《番社采風圖考》金瓜茄,葉、榦同茄,花連五瓣似鴨腳,淡紫色。結實酒鍾大,似金瓜;有外瓣,初白後黃。土人以為供玩。金瓜茄不僅具有食用之價值,成果並利於觀賞。根據調察:金瓜茄為一年生草本植物,嫩枝有絨毛,嫩葉時為紫紅色,成葉時為深綠色,皆佈滿絨毛;單葉互生具長柄,葉片卵圓形或橢圓形,表面略帶菱角或芒刺,葉緣淺裂或鈍齒狀,花為單生或簇生漁業相反之莖上,花連五瓣,似鴨腳,淡紫色,花蕊亮黃色,花萼數瓣;結實酒鐘大似金瓜,小似卵,有外瓣,初白後黃;屬茄科,茄屬。本詩張湄藉「東陵瓜」典故起興,完整的說明了金瓜茄的形色,經夏秋季節之洗禮,長成而熟,盛贊金瓜茄有雖非東陵佳果亦有「宮苑珍奇」之姿。
【作者】
張湄(? - ?),見〈詠芭蕉〉。
【注釋】
1. 東陵種:東陵瓜典出西漢早期秦代東陵侯邵平棄官為民,長安重瓜的故事。「秦亡,家貧種瓜於長安城東,甜美碩大,俗稱東陵瓜。」在古人心目中,東陵瓜就是安貧抱樸、耿介不阿的邵平化身,有「吉士寄思存」的意思。
2. 弄輝:輝,光彩、光芒。此指搖曳變化光影。
3. 冰紈:齊郡出產的紈素亦知名於世,其上品為冰紈,極為潔白細密。此描寫金瓜茄的顏色初白。
4. 黃絹剪秋衣:描寫金瓜茄成果,顏色後黃。
5. 承露鵝兒嫩:鵝之生產有其季節性,在臺灣正常的產期是從10月至翌年4 月,大致在節氣白露(農曆九月)之後,鵝肉正肥嫩。
6. 迎風杏子肥:杏子,杏核中的仁,為杏的種子。扁圓如心臟形,味美,微苦,可炒食,亦可入藥。亦稱為「杏核兒」。
7. 鳳池:亦稱為「鳳凰池」,古代禁苑中的池沼,為中書省所在地。
【延伸閱讀】
1. 林獻堂〈次少奇園蔬四品原韻:番茄〉,《東遊吟草》。
2. 鄭際魁〈西瓜〉,《全臺詩》第參冊。
3. 施瓊芳〈青門瓜二首〉,《全臺詩》第伍冊。
(邵玉明)