赤嵌竹枝詞十首選二
四季番花1總是春,牙蕉2香檨3滿盤新。投來更有菩提果4,清供幽齋悟5淨因6牙蕉結子中科,每莖百餘,熟時淡黃,味香。番檨有三種,香檨為上,肉檨,木檨次之。《居易錄》作番蒜,以《韻府》、《字典》諸書皆無「檨」字也。菩提果,土名香果,似枇杷。張丈鷺洲侍御有詩。(其二)
除卻7風風雨雨天,分裝急喚渡頭8船。深秋播種清冬9熟,揀得西瓜貢10大員11西瓜盛於冬月,邑人元旦多啖之。臺鳳兩邑,每歲進西瓜。八月下種,十一月成熟。氣候迥異,真不可以常理測。結實之時,最忌風雨。恐防損傷,擇日選摘,分為兩船西渡。邇來楊制府、定中丞會札,不必多備,以省繁費。(其七)
【題解】
此組詩為七言絕句,收入《全臺詩》第參冊。第一首述寫臺灣特有水果物產「牙蕉」(香蕉)、「香檨」(芒果)以及「菩提果」(香果),第二首則描寫臺灣西瓜進貢到朝廷的景象。臺灣曾是香蕉王國,其栽種面積為果類之冠,此應指臺灣原生野生,體型小,微酸,香味特濃。香檨為臺灣土芒果中的高級品,體型小,圓身,果肉偏黃,香氣撲鼻。香果又名風鼓、蒲桃,果實狀似枇杷、蠟丸、小蓮霧,呈黃色,卻散發濃郁的玫瑰香氣,故得名,隨鄭成功軍隊引進臺灣。西瓜於十八世紀初引進臺灣栽種,喜生長於沙地,為一年生草本植物,解熱利尿,深受世人喜愛。以上臺灣果物現今經過培育改良,當初為珍貴供品或貢品,現除了菩提果較為少見外,其餘皆為一般水果。
【作者】
孫霖(? - ?),字武水,號羨門居士,浙江吳興人。連橫《臺灣詩乘》謂其於乾隆初期來臺灣,曾繪製渡海圖,並徵詩歌詠渡海圖。其作〈赤嵌竹枝詞〉十首之五述及臺灣中元節搶孤的習俗,堪稱臺灣史料中最早出現「搶孤」一詞的詩作。詩註中也述及巡道覺羅四明、臺灣知府余文儀、臺灣知縣陶紹景禁演夜戲事,可推斷其當在清乾隆25 年(1760)或稍後渡臺。薛順雄於〈臺灣清代竹枝詞價值研討〉一文中,直接敘述其於乾隆25 年(1760)渡臺。
【注釋】
1. 番花:此指臺灣節候性的原生植物。由於自然界植物按照氣候變化而生長,一年四季與二十四節氣皆有最具代表性的植物,故中國人常以某一節候最具代表性的植物來記憶節候的順序與變化。
2. 牙蕉:即「香蕉」,因形狀像彎牙,故又稱為「牙蕉」。
3. 香檨:「檨」音ㄕㄜ,即芒果,為臺灣土芒果中最高級品。
4. 菩提果:俗稱「香果」,花實青黃,味甘而香,形似蠟丸、枇杷,散發玫瑰香氣。
5. 悟:覺悟。
6. 淨因:修往生西方極樂世界的業叫淨業,淨因就是修這種淨業的因。
7. 除卻:除去。
8. 渡頭:渡口,過河的地方。
9. 清冬:冬季萬物蕭條,天地清寒,因此冬天又有「清冬」的別稱。
10. 貢:進獻物品。
11. 大員:原作「十員」,有誤。「大員」意指高官。
【延伸閱讀】
1. 張湄〈美人蕉〉,《全臺詩》第貳冊。
2. 鄭際魁〈西瓜〉,《全臺詩》第參冊。
(王惠鈴)