毛羽丰茸1皮甲皴2,阿誰3截得鳳凰4身。
番梨5縱得稱名好,何似6中原大谷7珍。
【題解】
本詩為七言絕句,收入《全臺詩》第貳冊。黃梨即鳳梨。鳳梨,葉似蒲而短闊,兩旁如鋸齒,實生叢心,其實色黃味酸,皮麟起,末有葉一叢,形狀類鳳,故名。臺灣閩南語稱之王梨(ông-lâi),粵語稱之菠蘿,新馬一帶則稱為黃梨。鳳梨之葉型呈狹長狀,葉子排列成蓮座狀,互相套疊形。鳳梨果則是長圓形的,外殼分成很多六邊形,狀如鱗甲,每個行中間很尖。肉是黃色或白色,中間包著有很多纖維的芯。張湄來臺初見此種外來種之水果,除了狀摩鳳梨外觀,雖名稱美妙,其不免在實用的價值上與中原物產相比美。
【作者】
張湄(? - ?),見〈詠芭蕉〉。
【注釋】
1. 毛羽丰茸:指鳳梨之葉狀如羽毛而豐厚。
2. 皮甲皴:皴,音ㄘㄨㄣ,皮膚皸裂。指鳳梨果皮形狀。
3. 阿誰:何人。
4. 鳳凰:傳說中的百鳥之王,雄的稱為「鳳」,雌的稱為「凰」,為象徵祥瑞的鳥。亦稱為「丹鳥」、「火鳥」、「鶤雞」。
5. 番梨:番,外國的、外族的;此指鳳梨。
6. 何似:不如。
7. 大谷:大穀。
【延伸閱讀】
1. 朱景英〈食波羅蜜〉,《全臺詩》第參冊。
2. 孫元衡〈鳳梨〉,《全臺詩》第壹冊。
3. 施鈺〈釋迦果,二首〉,《全臺詩》第伍冊。
(邵玉明)