臺灣竹枝詞二十首之十二
見說果稱梨仔拔1,一般滋味欲攢眉2。番人3酷嗜4甘如蜜5,不數6山中鮮荔支7番石榴一名梨仔拔。
【題解】
本組詩為七言絕句,收入《全臺詩》第肆冊,共計二十首。本詩為組詩之第十二首。臺灣的番石榴俗名梨仔茇,又稱拔仔、拔樂。在臺灣栽培已有二、三百年歷史。二百多年前臺灣開始栽種野生種的番石榴,爾後栽種品種幾經演替,梨仔拔為番石榴品種之一,樹勢強健,生長旺盛,嫩枝深紫色,果實呈長形,果肉白色清脆。清代臺灣番石榴多野生,苦澀甘甜不一,本詩中作者書寫品嚐梨仔拔所感受的滋味,更特別用漢人所珍視的水果荔枝反映當時臺灣原住民在於飲食上與漢人相異其趣的習慣對比。
【作者】
薛約(1796-1820),江蘇江陰人。出身當地世家大族,著有《春秋經朔表》、《薛氏前譜案證》。族人薛志亮在嘉慶8 年(1803)來臺擔任臺灣縣知縣,修纂《續修臺灣縣志》,受邀參與校對工作,因而將其〈臺灣竹枝詞〉一併置入書中,詩前自序云:「乾隆丙午(1786)、丁未(1787)間,臺灣林逆滋事。雖閱邸報傳聞異詞,覆檢《臺灣縣志》閱之,因得備稔其風土之異,遂作〈臺灣竹枝詞〉二十首。越二十年,而家雲廬出宰斯邑,續修《縣志》。志成,郵歸付梓,余得預校讎之役。因檢原稿,附入末卷。不揣固陋,用質纂輯諸公。」該組詩作主要描述臺灣歷史、風俗與物產,包括施琅攻臺、番人嘴琴、檳榔、舂米、婚俗、番石榴、中元普渡、熟番拈毫、甘蔗製糖等,風格十分質樸自然。
【注釋】
1. 梨仔拔:即番石榴,桃金孃科番石榴屬,小喬木或大灌木。葉對生,花白色,腋生。果實供生食,富含維生素C。亦稱為「巴拉」、「芭拉」、「芭樂」。此言土生種的巴樂。
2. 攢眉:皺緊眉頭。
3. 番人:清代稱原住民為番。
4. 酷嗜:非常喜愛吃。
5. 甘如蜜:其甘甜如蜂蜜一般。
6. 不數:不計其數。不亞於之意。
7. 荔支:荔枝,無患子科荔枝屬,常綠喬木。葉為偶數羽狀複葉,互生或近於對生;圓錐花序頂生,有毛。果實亦稱為「荔枝」,呈球形或卵圓形,鮮紅紫色,外皮有紋狀,肉色白多汁,味甘美。
【延伸閱讀】
1. 劉家謀〈海音詩〉一百首之三六,《全臺詩》第伍冊。
2. 朱景英〈東瀛雜詩〉八首之三,《全臺詩》第參冊。
(邵玉明)