臭味轀輬1 不可親,嗜痂2 偏作席間珍3。
為魚也要佳名字,裙帶才呼4 便動人5。
【題解】
本詩為七言絕句,收入《全臺詩》第伍冊。裙帶魚,動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱。體扁長如帶,尾端尖,背鰭長大,銀白色,無鱗。亦稱為「帶魚」。鯗,醃魚,味極腥臭。莪洲即雪蘭莪州,其名可能來自於Selang Ur,Selang 在古馬來語的意思為海峽,Ur 在淡米爾語的意思為城市,這個單字合稱起來的意思為海峽之城。帶魚為臺灣海域亦有之水產,本詩題作者所指則非為臺灣飲食之風俗習慣,以異地而論,其對比出異地飲食文化的特異性與本地風俗之差異。
【作者】
陳維英(1811-1869),見〈虎爪黃〉。
【注釋】
1. 臭味轀輬:轀輬,本為可安臥的車,後用以載喪,遂為喪車的代稱;指味如屍臭。
2. 嗜痂:喜食瘡痂的嗜好,指嗜食腐臭的味道。
3. 席間珍:席,成桌的酒和飯菜;此言飯桌上珍貴的食物。
4. 裙帶才呼:以裙帶呼為魚名。
5. 動人:誘人。
【延伸閱讀】
1. 許廷崙〈魚唇〉,《全臺詩》第伍冊。
2. 施梅樵〈賣魚〉,《鹿江集》。
3. 陳肇興〈番社過年歌〉,《全臺詩》第玖冊。
(邵玉明)