地闢洪荒近1,天圍渤澥寬2。海雲生處3白,山雨晚來寒。但足魚羹飯,何須鱟殼冠4。時清息烽火5,有竹6報平安。
【題解】
本詩為五言律詩,收入《全臺詩》第肆冊。胡承拱來臺擔任臺灣兵備道,主要維持島內治安,《清史列傳》記載胡承珙「力行清莊弭盜之法,在臺三年,民番安肅」,此詩應是他來往全臺南北,途經竹塹,觸景生情,有感而發的詩作。詩中內容多為實寫,途經新竹海畔,見海天俱寬,心情為之一振,雖有寒雨,但亦多美食可饜飽,詩末提及臺地安靖,並無烽火之患,亦頗為自得。
【作者】
胡承珙(1776-1832)。見〈澄臺晚眺〉,頁碼待補。
【注釋】
1. 地闢洪荒近:闢,開闊、寬廣。洪荒,本指混沌、矇昧的狀態,此處則為偏遠荒蕪的樣子。此句乃「地闢近洪荒」的倒裝。
2. 天圍渤澥寬:渤澥,即渤海,此處泛指大海。此句指天空無山勢阻擋,故使海天看起來更加遼濶。
3. 生處:生長的地方或聚集之處。此句指因海雲生長或聚集而使海色看來更加蒼白。
4. 何須鱟殼冠:鱟,音ㄏㄡˋ,鱟魚,又名中國鱟、東方鱟,頭胸甲殼寬廣,作半月形,俗呼為鱟帆,似蟹,十二足。鱟形狀類似秦代獄吏法冠(惠文冠),而且滋味鮮美,因此韓愈於〈初南食貽元十八協律〉一詩中提到潮州的南方美食,第一句便是「鱟實如惠文」,以稱美鱟魚。所以此處之「鱟殼冠」則指鱟魚這種南方特有的美味海鮮食材。
5. 烽火:指戰亂。
6. 竹:爆竹。